Sha-Pale

Sha Pale – Knusprig & herzhaft 🥟🔥

Sha Pale sind tibetische, knusprig gebratene Teigtaschen mit einer würzigen Fleischfüllung. Anders als gedämpfte Momos werden sie goldbraun in der Pfanne gebraten – dadurch entsteht aussen eine knusprige Kruste, während die Füllung innen saftig und aromatisch bleibt.

Gefüllt mit fein gewürztem Fleisch und sorgfältig von Hand geformt, sind Sha Pale ein echter Klassiker der tibetischen Küche. Besonders gut passen sie zu unseren hausgemachten Saucen – von angenehm scharf bis klassisch mit Sojasauce.

Ob als Hauptgericht, Snack oder zum Teilen mit Freunden – Sha Pale bringen authentischen Geschmack und ein Stück tibetische Tradition direkt zu Ihnen nach Hause.